Запеканка с курицей и творогом
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 819 ккалевропейская
Ингредиенты
Лапша «Роллтон»300 г
Куриная грудка2 шт
Красный сладкий перец1 шт
Желтый сладкий перец1 шт
Помидоры черри6 шт
Каперсы1 столовая ложка
Сыр эдам100 г
Куриное яйцо (крупное)2 шт
Сливки 25%-ные2 столовые ложки
Молоко4 столовые ложки
Творог100 г
Панировочные сухари2 столовые ложки
Растительное масло2 столовые ложки
Приправа для курицыпо вкусу
Приготовление
1
Отварите лапшу в кипящей воде 2 минуты, затем слейте воду.
2
Взбейте творог, яйцо, молоко и сливки до однородности. Смешайте половину этой массы с лапшой.
3
Нарежьте сладкий перец соломкой, а курицу — брусочками.
4
Обжарьте курицу с перцем и каперсами на растительном масле до готовности, приправьте смесью для курицы.
5
Смажьте противень маслом, посыпьте сухарями. Выложите половину лапши, сверху слой курицы с перцем, затем оставшуюся лапшу.
6
Залейте запеканку оставшейся яично-творожной массой. Украсьте перцем, каперсами и помидорами черри.
7
Запекайте в духовке 15 минут при 200°C.