Блины на светлом пиве
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 340 ккалрусская
Ингредиенты
Светлое пиво250 мл
Коричневый сахар50 г
Пшеничная мука150 г
Куриное яйцо2 шт
Яичный желток1 шт
Сольщепот.
Сливочное масло40 г
Приготовление
1
Просейте пшеничную муку в глубокую миску и добавьте к ней коричневый сахар, тщательно перемешав сухие ингредиенты.
2
Вбейте в смесь куриное яйцо, затем отдельно отделите желток и вмешайте его в тесто, постоянно взбивая венчиком.
3
Постепенно вливайте светлое пиво, размешивая до получения однородной гладкой консистенции без комочков.
4
Растопите 30 г сливочного масла, добавьте его вместе с солью в тесто и хорошо перемешайте.
5
Смажьте хорошо разогретую сковороду сливочным маслом и выпекайте тонкие блины до золотисто-румяного цвета с обеих сторон.
6
Подавайте готовые блины горячими.