«Гранатовый браслет» с черносливом и копченой куриной грудкой
⏱ 120 мин🍽 6 порц.🔥 234 ккалрусская
Ингредиенты
Чернослив копченый100 г
Свекла1 шт
Растительное масло25 мл
Репчатый лук1 головка
Гранаты1 шт
Майонезпо вкусу
Сольпо вкусу
Копченая куриная грудка400 г
Картофель2 шт
Приготовление
1
Отварить свеклу и картофель до готовности, затем остудить и очистить.
2
Лук нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, остудить.
3
В центр тарелки поставить стакан для формирования формы салата.
4
Картофель натереть на крупной терке, выложить вокруг стакана, посолить и смазать майонезом.
5
Копченую куриную грудку нарезать кубиками, выложить следующим слоем и смазать майонезом.
6
Выложить остывший жареный лук.
7
Чернослив залить кипятком на 5 минут, слить воду, просушить и нарезать соломкой, выложить на лук.
8
Свеклу натереть на крупной терке, выложить следующим слоем и смазать майонезом.
9
Очистить гранат, выложить семена сверху, аккуратно извлечь стакан и при желании украсить черносливом.