Печенье с молочным шоколадом «Американо»
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 372 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло50 г
Коричневый сахар40 г
Куриное яйцо1 шт
Молочный шоколад80 г
Цельнозерновая мука140 г
Пекарский порошок1 чайная ложка
Сольщепот.
Приготовление
1
Взбейте размягченное сливочное масло с коричневым сахаром до однородности.
2
Добавьте яйцо и нарезанный кусочками молочный шоколад, перемешайте.
3
Отдельно соедините просеянную цельнозерновую муку, пекарский порошок и соль.
4
Введите мучную смесь в масляную основу и замесите плотное тесто.
5
Сформируйте из теста колбаску, оберните пищевой плёнкой и уберите в морозилку на 30–40 минут.
6
Нарежьте охлаждённое тесто кружочками толщиной около 1 см, выложите на противень на расстоянии 1–2 см друг от друга.
7
Выпекайте при 185 °C в течение 12–15 минут до готовности.