Рис с креветками и кальмарами

Отварите рис в подсоленной воде до полной готовности.

Смешайте молотый лавровый лист, кардамон, черный перец, имбирь и кориандр в одной миске.

Нарежьте лук полукольцами, измельчите чеснок и сладкий перец, затем обжарьте овощи на растительном масле.

Добавьте к овощам нарезанные помидоры, специи, соль и зелень, тушите до мягкости.

Очистите креветки, обдайте кальмары кипятком и нарежьте кольцами.

Влейте морепродукты в овощную смесь и тушите около 5 минут до готовности.

Подавайте, выложив рис на тарелку и добавив сверху или рядом соус из овощей и морепродуктов.