Баварский капустный салат с фасолью
⏱ 15 мин🍽 3 порц.🔥 500 ккалевропейская
Ингредиенты
Стручковая фасоль250 г
Помидоры черри200 г
Горчица баварская20 г
Красный винный уксус2 столовые ложки
Соевый соус1.5 столовых ложек
Оливковое масло7 столовых ложек
Кунжут1 столовая ложка
Молотый перец чили0.5 чайных ложек
Белокочанная капуста100 г
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло на сковороде, выложите стручковую фасоль и посыпьте кунжутом.
2
В глубокой миске соедините красный винный уксус, соевый соус, оливковое масло и баварскую горчицу, хорошо перемешайте.
3
Обжаривайте фасоль 3–4 минуты, затем добавьте молотый перец чили, убавьте огонь и готовьте ещё около 5 минут, периодически помешивая.
4
Переложите фасоль в салатник, добавьте помидоры черри, нарезанные четвертинками, и полейте соусом.
5
Мелко нашинкуйте белокочанную капусту, добавьте в салат и аккуратно перемешайте.