Салат «Требьен» из ветчины и адыгейского сыра
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 493 ккалкавказская
Ингредиенты
Белый виноград500 г
Копченая ветчина500 г
Лимонный сок0.2 стаканов
Сметана1 столовая ложка
Адыгейский сыр500 г
Сольпо вкусу
Молотый белый перецпо вкусу
Кинза0.5 пучков
Сахар1 чайная ложка
Приготовление
1
Вымойте и обсушите белый виноград, отделив ягоды от веточек.
2
Нарежьте копченую ветчину и адыгейский сыр кубиками примерно 1,5 см.
3
Смешайте сметану, лимонный сок и молотый белый перец.
4
Мелко нашинкуйте кинзу, добавьте сахар и разотрите, чтобы выделился сок.
5
Соедините подготовленную кинзу с заправкой.
6
Смешайте виноград, ветчину и сыр, полейте соусом и украсьте дольками винограда.