Тефтели из говяжьего фарша в духовке
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 279 ккалрусская
Ингредиенты
Говядина400 г
Круглый рис150 г
Картофель2 шт
Лук1 головка
Зелень1 пуч.
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Пшеничная мука50 г
Приготовление
1
Нарежьте говядину, картофель и лук небольшими кусочками.
2
Пропустите подготовленные ингредиенты через мясорубку и тщательно перемешайте.
3
Добавьте в фарш соль, молотый черный перец, сырой круглый рис и мелко нарезанную зелень, хорошо вымесите.
4
Сформуйте тефтели и обваляйте их в пшеничной муке.
5
Обжарьте тефтели с двух сторон до румяной корочки.
6
Выложите тефтели в форму для запекания, плотно накройте фольгой и запекайте в разогретой до 200°C духовке 40 минут.