Салат с курицей, беконом и шпинатом
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 316 ккалазиатская
Ингредиенты
Кунжутное масло1 столовая ложка
Куриная грудка2 шт
Бекон3 куска
Шпинат300 г
Бобовые проростки1 стак.
Свежий красный перец0.5 шт
Кешью жареный85 г
Красный лук1 головка
Изюм50 г
Соевый соус2 столовые ложки
Лимонный сок1 столовая ложка
Лимонная цедра1 чайная ложка
Мед1 столовая ложка
Чеснок1 зуб.
Приготовление
1
Смажьте куриные грудки кунжутным маслом и обжарьте на сильном огне по 5 минут с каждой стороны до готовности.
2
Переложите готовую курицу на тарелку и дайте ей остыть.
3
В той же сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки.
4
Нарежьте остывшую курицу тонкими полосками, а бекон — мелкими кусочками.
5
В большой миске соедините шпинат, проростки бобовых, нарезанный красный перец, изюм, жареный кешью, красный лук и подготовленные курицу с беконом.
6
Отдельно смешайте соевый соус, лимонный сок, цедру, измельченный чеснок и кунжутное масло, чтобы получить заправку.
7
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте перед подачей.