Печенье из кукурузной муки с изюмом «Пустынные розочки»
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 603 ккалрусская
Ингредиенты
Кукурузные хлопья300 г
Пшеничная мука350 г
Сливочное масло200 г
Куриное яйцо2 шт
Разрыхлитель10 г
Сахар200 г
Изюм3 столовые ложки
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйцо с сахаром до пышной пены, затем вмешайте размягченное сливочное масло.
2
Просейте пшеничную муку с разрыхлителем и постепенно введите в масляно-яичную смесь, перемешивая до получения мягкого, не липкого теста.
3
Добавьте изюм (при необходимости предварительно распаренный и обсушенный) и аккуратно перемешайте.
4
Сформируйте из теста шарики, обваляйте их в кукурузных хлопьях, слегка расплющивая и вдавливая хлопья в тесто.
5
Выложите заготовки на застеленный пергаментом противень с интервалом друг от друга.
6
Выпекайте в разогретой до 170–180 °C духовке 20–30 минут до легкой золотистой корочки.
7
Посыпьте готовые печенки сахарной пудрой.