Быстрый мясной пирог
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 667 ккалрусская
Ингредиенты
Фарш500 г
Дрожжевое слоеное тесто2 куска
Репчатый лук1 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Разморозьте дрожжевое слоеное тесто, предварительно достав его из морозильной камеры.
2
На сковороде с растительным маслом обжарьте нарезанный репчатый лук до мягкости.
3
Добавьте к луку мясной фарш, посолите, поперчите и при желании добавьте зелень или специи.
4
Жарьте начинку 5-7 минут, сохраняя образовавшийся бульон для сочности.
5
Раскатайте тесто в два равных пласта и выложите первый на смазанный маслом противень, приподняв края для удержания сока.
6
Выложите мясную начинку на первый пласт, слегка полейте бульоном и при желании посыпьте тертым сыром.
7
Накройте вторым пластом теста, плотно защипните края, оставив шов сверху.
8
Смажьте поверхность пирога взбитым куриным яйцом для золотистой корочки.
9
Запекайте в хорошо разогретой духовке 10-15 минут до образования румяной корочки.