Суфле с ванилью
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 111 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сахар40 г
Молоко40 мл
Пшеничная мука1 столовая ложка
Сливочное масло2 г
Ванилинпо вкусу
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
Охладите яичные белки и взбейте их до устойчивых пиков.
2
Отдельно смешайте желтки с сахаром, мукой и ванилином, затем влейте горячее молоко и варите, постоянно помешивая, до загустения.
3
Аккуратно введите горячую смесь во взбитые белки, быстро и аккуратно перемешивая.
4
Смажьте жаростойкую форму маслом, выложите суфле и запекайте в духовке 12–15 минут.
5
Подавайте суфле горячим, сразу после выпечки, посыпав сахарной пудрой.