Патиссон, фаршированный куриными сердечками и овощами
⏱ 80 мин🍽 6 порц.🔥 85 ккалрусская
Ингредиенты
Мелкие патиссоны6 шт
Куриные сердца180 г
Баклажаны80 г
Сладкий перец40 г
Сладкий красный лук40 г
Сыр40 г
Растительное маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Вымойте патиссоны, срежьте верхушки и аккуратно удалите внутреннюю мякоть, сохранив «крышечки».
2
Нарежьте баклажаны, сладкий перец и красный лук мелкими кубиками. Замочите баклажаны в подсоленной воде на 10 минут, затем слейте воду.
3
Смешайте подготовленные овощи, добавьте соль по вкусу и отложите в сторону.
4
Нарежьте куриные сердечки тонкими кружочками, а сыр натрите на мелкой тёрке.
5
Выложите в каждый патиссон слой из сердечек, сверху распределите овощную смесь и посыпьте тёртым сыром.
6
Закройте патиссоны подготовленными «крышечками», смажьте поверхность растительным маслом.
7
Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут до готовности.