Фунчоза с овощами, креветками и кунжутом
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 213 ккалазиатская
Ингредиенты
Фунчоза100 г
Вареные креветки200 г
Красный сладкий перец0.5 шт
Морковь0.5 шт
Зеленый лук перья4 шт
Чеснок1 зуб.
Соевый соуспо вкусу
Петрушкапо вкусу
Кунжутное масло2 чайные ложки
Кунжутные семечки0.5 чайных ложек
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Замочите фунчозу в холодной воде на 10 минут, затем отварите в подсоленной кипящей воде 4 минуты, слейте и промойте холодной водой.
2
Нарежьте овощи соломкой и обжарьте на растительном масле 2-3 минуты до мягкости. Добавьте очищенные вареные креветки и готовьте еще 1 минуту.
3
Добавьте в сковороду выдавленный чеснок, зеленый лук, кунжутное масло и соевый соус по вкусу.
4
Выложите промытую лапшу в сковороду и прогрейте около минуты. Перед подачей посыпьте кунжутом и петрушкой.