Булочки с корицей и яблоком
⏱ 60 мин🍽 9 порц.🔥 367 ккалевропейская
Ингредиенты
Сдобное дрожжевое тесто1 кг
Сахар4 столовые ложки
Яблоко3 шт
Молотая корица2 чайные ложки
Приготовление
1
Смешайте корицу с двумя столовыми ложками сахара.
2
Остальной сахар растворите в столовой ложке воды и доведите до кипения в широкой кастрюле или металлической миске.
3
Очистите яблоки от сердцевины, нарежьте тонкими дольками и проварите в сиропе около 3 минут, затем выложите на тарелку для остывания.
4
Разделите тесто на шарики размером с лимон, раскатайте их, посыпьте корицей с сахаром и сверните в рулеты.
5
Скрутите каждый рулет в спираль и сделайте надрезы ножницами по всей окружности.
6
Для булочек с яблоком раскатайте тесто, посыпьте смесью, нарежьте полосками, выложите вдоль края ломтики яблока, сверните, уложите на противень и слегка придавите.
7
Смажьте булочки небольшим количеством оставшегося сиропа.
8
Дайте булочкам подойти 15-20 минут, затем выпекайте в разогретой духовке около 25 минут.