Фаршированная курица по-мароккански
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 919 ккалдругое
Ингредиенты
Курица2 шт
Толченые сухари80 г
Чернослив без косточек50 г
Финики50 г
Курага50 г
Грецкие орехи50 г
Сливки 40%-ные100 мл
Куриное яйцо1 шт
Петрушкапо вкусу
Лук-шалот2 шт
Чеснок2 зуб.
Яблочный сок2 стакана
Приготовление
1
Смешайте чернослив, финики, курагу и грецкие орехи в миске.
2
Добавьте яблочный сок, толчёные сухари, куриное яйцо и сливки, тщательно перемешайте.
3
Введите в начинку мелко нарезанные петрушку, лук-шалот и чеснок.
4
Наполните подготовленную курицу начинкой и закрепите отверстие зубочисткой.
5
Запекайте в духовке 30-35 минут до готовности.
6
Дайте птице отдохнуть после выпечки и подавайте с яблочным пюре и кристаллизованным чесноком.