Спагетти путтанеска
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 621 ккалитальянская
Ингредиенты
Филе анчоуса4 шт
Оливковое масло3 столовые ложки
Каперсы1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Консервированные помидоры400 г
Молотый черный перецпо вкусу
Спагетти450 г
Оливки250 г
Приготовление
1
Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.
2
На сковороде в оливковом масле слегка обжарьте чеснок и анчоусы.
3
Добавьте к смеси оливки, каперсы и консервированные помидоры.
4
Приправьте солью и перцем, затем тушите соус на медленном огне около 15 минут, периодически помешивая.
5
Переложите готовую пасту в сковороду с соусом.
6
Накройте крышкой и дайте постоять 1–2 минуты, чтобы спагетти впитали соус. Подавайте горячим.