Картофель с мясом, помидорами, грибами и болгарским перцем
⏱ 95 мин🍽 6 порц.🔥 642 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель6 шт
Помидоры черри200 г
Зеленый сладкий перец2 шт
Вода3 стакана
Томатная паста2 столовые ложки
Шампиньоны10 шт
Зелень10 г
Морковь1 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Свиные отбивные6 шт
Приготовление
1
Обжарьте свиные отбивные до румяной корочки, затем добавьте нарезанные ломтиками шампиньоны и продолжайте готовить.
2
Добавьте соломку из зеленого сладкого перца, натертую морковь и половинки помидоров черри.
3
Влейте воду, добавьте томатную пасту, соль и черный молотый перец, перемешайте и тушите до готовности овощей.
4
Отдельно отварите очищенный картофель до мягкости.
5
Разрежьте готовый картофель на дольки и смешайте его с мясным овощным рагу.
6
Переложите блюдо в утятницу или глубокую кастрюлю, посыпьте свежей рубленой зеленью и подавайте горячим.