Запеканка из курицы, сыра и картофеля
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 402 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное филе500 г
Картофель1 кг
Твердый сыр200 г
Репчатый лук150 г
Майонез50 г
Сметана300 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приправа для курицыпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, посолите, поперчите и смешайте с майонезом. Оставьте мариноваться в холодильнике на 20 минут.
3
Нарежьте репчатый лук полукольцами, картофель — тонкими кружочками, а твердый сыр натрите на крупной терке.
4
Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите на дно слой лука.
5
Сверху распределите половину нарезанного картофеля.
6
Приготовьте соус: смешайте сметану с солью, перцем и приправами. Смажьте картофель половиной соуса.
7
Выложите половину маринованной курицы и посыпьте половиной натертого сыра.
8
Повторите слои: оставшийся картофель, вторая часть соуса, вторая часть курицы и оставшийся сыр.
9
Запекайте на средней полке духовки около 1 часа, пока сверху не образуется золотистая корочка.