Йоркширский пудинг с чеддером и шнитт-луком
⏱ 30 мин🍽 10 порц.🔥 351 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло8 столовых ложек
Куриное яйцо6 шт
Молоко2 стакана
Пшеничная мука2 стакана
Соль1 чайная ложка
Шнитт-лук80 г
Сыр чеддер50 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220°C и заранее поставьте в неё противень для прогрева.
2
Смажьте 10 небольших форм сливочным маслом.
3
Взбейте яйца с молоком, добавьте муку с солью, затем размягченное масло, тёртый чеддер и шнитт-лук.
4
Аккуратно перемешайте тесто руками до однородности.
5
Разлейте тесто по подготовленным формам и выложите их на разогретый противень.
6
Выпекайте 25 минут до золотистой корочки.
7
Снизьте температуру до 180°C и допекайте ещё 20 минут, пока края не потрескаются и не станут коричневатыми.
8
Сразу подавайте горячим.