Cалат из битых огурцов
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 407 ккалкитайская
Ингредиенты
Английские огурцы4 шт
Соль2 чайные ложки
Сахар5 чайных ложек
Кунжутное масло4 чайные ложки
Соевый соус6 чайных ложек
Рисовый уксус3 столовые ложки
Чеснок4 зуб.
Кунжут4 чайные ложки
Кинза1 пуч.
Шрирачапо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте английские огурцы вдоль на две части, слегка отбейте их тупой стороной ножа для лучшего впитывания соуса, затем разрежьте на четвертинки и нашинкуйте длинными кусочками под углом.
2
Смешайте соль, сахар, кунжутное масло, соевый соус, рисовый уксус, чеснок, кунжут, кинзу и шрирачу в одной миске.
3
Добавьте подготовленные огурцы в заправку и аккуратно перемешайте.
4
Подавайте салат сразу или дайте ему настояться в холодильнике для более насыщенного вкуса.