Рулетики из лаваша с красной рыбой

Нарежьте огурцы тонкими полосками, стараясь избегать семенной части, чтобы избежать лишней влаги.

Нарежьте слабосоленую красную рыбу тонкими ломтиками.

Смешайте творожный сыр, сметану и мелко нарезанный укроп.

Равномерно распределите сырную смесь по тонкому лавашу.

Выложите рыбу, а затем огуречные полоски.

Скрутите лаваш в плотный рулет и нарежьте на порционные кусочки.

Готовые рулетики можно скрутить заранее и хранить в холодильнике, нарезая непосредственно перед подачей.