Кукуруза с чили, лимоном и маслом
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 417 ккалмексиканская
Ингредиенты
Початки кукурузы6 шт
Сливочное масло75 г
Кинза5 г
Красный перец чили1 шт
Лимонный сок2 чайные ложки
Лимон1.5 шт
Растительное масло1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите початки кукурузы от листьев и волокон.
2
Сильно разогрейте гриль или мангал, слегка смажьте решётку маслом и обжарьте початки около 15 минут, периодически переворачивая, до мягкости и появления румяных корочек.
3
В миске разомните сливочное масло, добавьте мелко нарезанный чили, кинзу и лимонный сок, хорошо перемешайте.
4
Готовую кукурузу проткните шпажками, щедро намажьте масляным соусом, посолите и подавайте с долькой лимона.