Чечевичный суп-пюре

Слейте жидкость из консервированной чечевицы в отдельную миску.

Вскипятите воду в кастрюле, добавьте рис и варите 15 минут до мягкости.

Слейте воду, промойте рис холодной водой и обсушите.

Отложите половину риса, а вторую часть смешайте с чечевицей и взбейте в блендере, добавляя жидкость из банки.

Перелейте пюре в чистую кастрюлю, при необходимости разбавьте жидкостью и прогрейте, посолите.

Перед подачей перелейте суп в супницу и украсьте сверху оставшимся рисом.