Грузди кимчи
⏱ 2895 мин🍽 6 порц.🔥 172 ккалкорейская
Ингредиенты
Грузди соленые650 г
Уксус 9%-ный70 мл
Сладкий соус чили150 мл
Растительное масло40 мл
Чеснок30 г
Соус кимчи200 г
Китайский соевый соус180 мл
Приготовление
1
В миске смешайте уксус, сладкий чили, кимчи, соевый соус и растительное масло.
2
Добавьте раздавленный ножом чеснок.
3
Промытые соленые грузди залейте получившимся маринадом и аккуратно перемешайте.
4
Переложите грибы в вакуумный пакет и уберите в холодильник (температура 0-5°C) на 2 дня.
5
Через 48 часов грузди кимчи готовы к подаче.