Запеченный рулет из лаваша с курицей и грибами
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 230 ккалрусская
Ингредиенты
Армянский лаваш1 шт
Курица гриль400 г
Шампиньоны400 г
Лук1 шт
Твердый сыр300 г
Легкий майонез400 г
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Измельчите шампиньоны и лук, обжарьте их на сковороде, добавив соль и щепотку сахара.
2
Мелко нарежьте или пробейте в блендере куриное мясо с гриля.
3
Натрите твёрдый сыр на тёрке.
4
Разложите лаваш, смажьте одну половину лёгким майонезом, выложите на неё курицу и посыпьте сыром.
5
Накройте начинку второй половиной лаваша, промажьте майонезом, распределите грибную начинку и снова посыпьте сыром.
6
Аккуратно сверните лаваш в рулет и переложите на противень, застеленный пергаментом.
7
Смешайте яйцо с майонезом и смажьте полученный рулет.
8
Запекайте в духовке около 20 минут до золотистой корочки.