Пирог из фисташек
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 683 ккалфранцузская
Ингредиенты
Фисташки200 г
Пшеничная мука200 г
Разрыхлитель10 г
Молоко100 мл
Молотый кардамон1 чайная ложка
Ванильный стручок1 шт
Сливочное масло150 г
Сахар200 г
Куриное яйцо3 шт
Приготовление
1
Подготовить форму: смазать сливочным маслом, застелить пергаментом, снова смазать маслом и присыпать мукой.
2
Измельчить фисташки в муку в блендере или кухонном комбайне.
3
Смешать фисташковую муку с пшеничной, кардамоном и разрыхлителем.
4
Взбить сливочное масло с сахаром до светлой пышной массы.
5
Соединить молоко с семенами ванильного стручка (или ванильным экстрактом).
6
Объединить сухую смесь, масляно-сахарную массу, яйцо и ванильное молоко, аккуратно перемешать до однородности.
7
Перелить тесто в подготовленную форму и выпекать около 20 минут при умеренной температуре.
8
Достать пирог, дать немного остыть, нарезать на порционные куски и полностью охладить.