Сахарная курица
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 438 ккаламериканская
Ингредиенты
Цыпленок-корнишон2 шт
Мед1 столовая ложка
Чеснок4 зуб.
Соль1 чайная ложка
Молотый черный перец1 чайная ложка
Молотая гвоздика1 чайная ложка
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите чеснок и нарежьте его тонкими пластинами.
2
Промойте цыплят и хорошо обсушите бумажными полотенцами.
3
Натрите тушки солью с внутренней и внешней стороны.
4
Поместите внутрь каждого цыпленка веточки тимьяна.
5
Сделайте небольшие надрезы на коже и вставьте в них ломтики чеснока.
6
Смажьте цыплят мёдом, затем посыпьте молотым перцем и гвоздикой. Проткните кожу вилкой и оставьте мариноваться на 30 минут.
7
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне. Жарьте цыплят около 20 минут, периодически переворачивая, до равномерной прожарки.
8
Блюдо готово, когда мясо легко отходит от кости. По желанию цыплят можно запечь в духовке.