Цукини с лимоном
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 354 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Цукини600 г
Чеснок2 зуб.
Красный стручковый перец1 шт
Каперсы1 столовая ложка
Лимонный сок30 мл
Филе анчоуса4 шт
Оливковое масло7 столовых ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде и слегка обжарьте чеснок с красным стручковым перцем.
2
Добавьте цукини и готовьте около 15 минут, пока овощи не станут мягкими и не подрумянятся.
3
Влейте лимонный сок, добавьте каперсы и анчоусы, затем тушите всё вместе 1 минуту.
4
Снимите сковороду с огня, добавьте немного оливкового масла, соль и чёрный перец.
5
Дайте блюду остыть, чтобы оно впитало ароматы ингредиентов.