Риет из форели с редиской
⏱ 20 мин🍽 8 порц.🔥 175 ккалевропейская
Ингредиенты
Слабосоленая форель250 г
Укроп10 г
Майонез30 г
Творожный сыр150 г
Листья эстрагона2 г
Петрушка2 г
Зеленый лук5 г
Редис100 г
Миндальные лепестки20 г
Лимонный сок15 мл
Оливковое масло30 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Хлебпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте слабосоленую форель мелкими кубиками.
2
Измельчите укроп, петрушку и эстрагон, а зеленый лук нарежьте мелко.
3
Нарежьте редис мелкими кубиками.
4
Смешайте все нарезанные ингредиенты в миске.
5
Добавьте миндальные лепестки, творожный сыр, майонез, лимонный сок и оливковое масло.
6
Тщательно перемешайте, при необходимости добавьте соль и черный перец по вкусу.
7
Подавайте риет на подсушенном хлебе, украсив свежей зеленью.