Запеканка из тертого картофеля по-французски
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 310 ккалфранцузская
Ингредиенты
Картофель500 г
Чеснок2 зуб.
Твердый сыр85 г
Сливки284 мл
Сливочное масло25 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Очистите картофель и натрите его на крупной тёрке вручную, чтобы избежать лишней влаги.
3
Натрите твёрдый сыр или пропустите его через пресс.
4
Смажьте сливочным маслом глубокую форму объёмом около 1,2 литра.
5
Смешайте картофель, чеснок, сыр и сливки, добавив специи по вкусу.
6
Выложите массу в форму, положите сверху кусочек сливочного масла и запекайте 40 минут до золотистой корочки.