Королевская ватрушка на бездрожжевом тесте
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 553 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло250 г
Сахар1 стак.
Сода0.5 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Пшеничная мука1.5 стаканов
Творог500 г
Куриное яйцо4 шт
Приготовление
1
Слегка размягченное сливочное масло смешать с половиной стакана сахара, 1,5 стаканами муки, щепоткой соли и соды до однородности.
2
Разделить тесто на две равные части, завернуть в пакеты и убрать в морозилку на 15-20 минут.
3
Пока тесто остывает, смешать 2 пачки творога, полстакана сахара и 4 яйца до однородной массы.
4
Первую часть теста натереть на крупной терке в смазанный маслом высокий противень и распределить ровным слоем.
5
Залить основу творожной смесью.
6
Вторую часть теста натереть на терке и аккуратно распределить поверх творога.
7
Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, проверяя готовность после 20 минут.