Клементины в имбирно-анисовом сиропе
⏱ 210 мин🍽 4 порц.🔥 303 ккалвосточная
Ингредиенты
Анис (бадьян)3 шт
Клементины6 шт
Сахар1 стак.
Кардамон4 шт
Свежий имбирь60 г
Вода1.5 стаканов
Гранаты1 шт
Приготовление
1
В кастрюле соедините воду, сахар, тонко нарезанный имбирь, кардамон и анис. Варите на среднем огне, помешивая, до полного растворения сахара.
2
После закипания варите сироп 10 минут, затем снимите с огня, накройте и дайте настояться 15 минут.
3
Процедите сироп через сито, остудите до комнатной температуры и уберите в холодильник на 2 часа.
4
Очистите клементины от кожуры и нарежьте кружками толщиной около 2 см.
5
Залейте клементины холодным сиропом, накройте и оставьте в холодильнике минимум на 1 час.
6
Перед подачей выложите фрукты в креманки или прозрачные стаканы и украсьте зернами граната.