Свинина на гриле
⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 326 ккалазиатская
Ингредиенты
Чеснок3 зуб.
Свинина700 г
Соевый соус50 мл
Тертый имбирь2 чайные ложки
Сладкий соус чили2 столовые ложки
Растительное масло50 мл
Мед1 столовая ложка
Смесь перцев1 чайная ложка
Приготовление
1
Очистите чеснок и имбирь, измельчите их и смешайте с соевым соусом, сладким соусом чили, мёдом, растительным маслом и смесью перцев.
2
Снимите жир со свиных ломтиков, залейте их подготовленным маринадом, накройте и оставьте в холодильнике на несколько часов или на ночь.
3
Перед приготовлением достаньте мясо из холодильника и дайте ему немного постоять при комнатной температуре.
4
Слейте лишний маринад и обжарьте ломтики на гриле по 4–5 минут с каждой стороны, ориентируясь на толщину нарезки.
5
Подавайте горячим, украсив свежей рукколой.