Шампиньоны на гриле или сковородке
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 189 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Петрушка1 пуч.
Свежие шампиньоны0.5 кг
Чеснок1 головка
Оливковое масло3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Розмарин0.5 чайных ложек
Свежий перецпо вкусу
Приготовление
1
Промойте свежие шампиньоны и обсушите их.
2
Измельчите чеснок, петрушку, розмарин и свежий перец, смешайте с оливковым маслом и солью до состояния ароматной пасты.
3
Обваляйте грибы в маринаде и оставьте на 2 часа для пропитки.
4
Для гриля нанижите маринованные шампиньоны на шпажки и обжарьте до золотистой корочки.
5
Для сковородки нарежьте грибы и обжарьте до готовности, периодически помешивая.