Творожная запеканка с клубникой и сахаром

Смешайте яйца с сахаром до однородности, затем добавьте крахмал и снова хорошо взбейте.

Введите сметану и творог, тщательно перемешивая до получения гладкой массы.

Смажьте формы сливочным маслом, выложите на дно предварительно размороженную и отжатую клубнику, слегка присыпьте сахаром.

Залейте ягодную основу творожной смесью, не заполняя формы до краев, так как тесто поднимется.

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20–30 минут до готовности.

Для соуса взбейте в блендере ягоды с небольшим количеством сметаны и сахара.