Корень сельдерея, жаренный с паприкой
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 305 ккалевропейская
Ингредиенты
Корень сельдерея1 шт
Лимонный сок2 столовые ложки
Горчичное масло3 столовые ложки
Молотая паприка1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Зеленый лук перьяпо вкусу
Приготовление
1
Очистите корень сельдерея и нарежьте его длинными брусочками толщиной примерно 1 см.
2
Сбрызните нарезанный сельдерей лимонным соком и хорошо перемешайте.
3
Разогрейте горчичное масло в сковороде на сильном огне.
4
Выложите брусочки сельдерея на раскалённую сковороду, посыпьте молотой паприкой и солью.
5
Перемешайте и обжаривайте, периодически помешивая, пока овощи не подрумянятся со всех сторон.
6
После обжарки добавьте молотый чёрный перец и снимите сковороду с огня.
7
Очень мелко нарежьте зелёный лук и посыпьте им блюдо перед подачей.