Пицца с курицей и сливочным соусом
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 677 ккалитальянская
Ингредиенты
Тесто для пиццы400 г
Филе куриной грудки250 г
Помидоры2 шт
Свежие шампиньоны3 шт
Сливки 10%-ные200 мл
Плавленый сырок3 шт
Сыр200 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Чеснок4 зуб.
Сушеный базиликщепот.
Растительное масло1 чайная ложка
Приготовление
1
Приготовьте маринад для курицы, смешав 2 зубчика чеснока, соль, перец и сушеный базилик. Натрите им филе грудки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2
В сотейнике подогрейте сливки, добавьте оставшийся чеснок и щепотку базилика. Всыпьте натертый плавленый сырок и варите на слабом огне, помешивая, до однородности. Приправьте солью и перцем.
3
Нарежьте готовую курицу, шампиньоны и помидоры тонкими ломтиками. Курицу лучше резать поперек волокон.
4
Раскатайте тесто тонким слоем на противне. Вылейте сливочный соус, распределите сверху ломтики курицы, грибов и помидоров, затем посыпьте тертым сыром.
5
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Время может варьироваться в зависимости от толщины теста и особенностей духовки.