Нем-га с курицей и ананасом
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 162 ккалазиатская
Ингредиенты
Рисовая бумага10 шт
Куриное филе300 г
Огурцы1 шт
Ананас200 г
Зеленый салат1 пуч.
Зеленый лук4 стебля
Соус гамадарипо вкусу
Растительное масло15 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2
Куриное филе промойте, обсушите бумажными полотенцами и запеките в духовке 30-40 минут до готовности.
3
Очистите огурец от кожуры и нарежьте его тонкой соломкой.
4
Ананас нарежьте небольшими полосками.
5
Зелёный салат промойте и хорошо обсушите.
6
Зелёный лук мелко нарежьте.
7
Замочите лист рисовой бумаги в тёплой воде на 10-15 секунд до размягчения.
8
Выложите размягчённый лист на сухую разделочную доску.
9
На нижнюю треть листа выложите 2-3 листа салата, затем добавьте курицу, огурец, ананас и посыпьте зелёным луком.
10
Заверните края рисовой бумаги внутрь и плотно сверните рулет.
11
Разрежьте готовые рулеты пополам по диагонали.
12
Подавайте с кунжутно-ореховым соусом.