Рубленный бифштекс с луком и зеленью
⏱ 25 мин🍽 5 порц.🔥 352 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Говяжий фарш600 г
Репчатый лук1 шт
Петрушкапо вкусу
Красный базиликпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
В глубокую миску выложите говяжий фарш (желательно домашнего приготовления на крупной сетке), добавьте яйцо и мелко нарезанную петрушку с красным базиликом.
2
Очень мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
3
Смешайте фарш с обжаренным луком, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
4
Сформируйте из полученной массы бифштексы и обжарьте их на хорошо разогретой сковороде до готовности.