Сырный крем-суп с грибами
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 320 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриный бульон1.5 л
Морковь1 шт
Картофель3 шт
Репчатый лук1 шт
Грибы100 г
Лук-порей1 шт
Плавленый сырок2 шт
Мускатный орехщепот.
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Белые сухарипо вкусу
Приготовление
1
Приготовьте куриный бульон.
2
Нарежьте морковь и картофель, добавьте их в бульон и варите до готовности.
3
Обжарьте на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук и грибы.
4
Добавьте обжаренные грибы в бульон с овощами.
5
Нарежьте плавленый сырок кубиками и добавьте в суп после готовности овощей.
6
Пробейте суп блендером до однородной кремообразной консистенции.
7
Подавайте горячим с сухариками и щепоткой лука-порея.