Спагетти с курицей и оливками в винном соусе
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 329 ккалитальянская
Ингредиенты
Оливки без косточек100 г
Куриная грудка250 г
Белое вино100 мл
Куриный бульон100 мл
Петрушка0.5 пучков
Чеснок4 зуб.
Перец чили1 г
Оранжевый сладкий перец0.5 шт
Желтый сладкий перец0.5 шт
Красный сладкий перец0.5 шт
Лук1 шт
Спагеттипо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе, посолите, поперчите и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки, поливая маслом.
2
Порубите курицу на средние кусочки, добавьте куриный бульон и тушите до частичного выпаривания, затем влейте белое вино и дайте ему выпариться.
3
Пока вино выпаривается, нарежьте чили и раздавите чеснок, обжарьте их на масле.
4
Добавьте нарезанный соломкой сладкий перец, быстро обжарьте на сильном огне, затем добавьте сливочное масло и остатки соуса от курицы, готовьте 5-7 минут на среднем огне.
5
Отварите спагетти до готовности.
6
Смешайте пасту с овощами, добавьте оливки и петрушку, накройте крышкой и дайте постоять.
7
Подавайте пасту, украсив сверху нарезанной курицей.