Говядина «Веллингтон» со слоеным тестом

Приготовьте говяжью вырезку, натерев её солью и специями по вкусу.

Если мясо жесткое, предварительно потушите его в бульоне с вином до мягкости.

Заверните подготовленное мясо в слоёное тесто, плотно закрывая края.

Выпекайте в разогретой духовке до полной готовности и золотистой корочки.

По желанию можно нарезать мясо на порционные куски и оформить как веллингтонские пирожки.