Салат с говядиной и черносливом
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 460 ккалрусская
Ингредиенты
Вареная говядина250 г
Твердый сыр70 г
Чернослив100 г
Куриное яйцо2 шт
Очищенные грецкие орехи70 г
Маринованные огурцы100 г
Репчатый лук1 головка
Майонез150 г
Приготовление
1
Замочите чернослив в тёплой воде на 10 минут, затем обсушите и нарежьте длинными полосками.
2
Нарежьте лук четвертькольцами, залейте кипятком на 3–4 минуты для удаления горечи и слейте воду.
3
Разберите отварную говядину на длинные волокна.
4
Нашинкуйте маринованные огурцы длинными полосками и слегка отожмите в сите, чтобы убрать лишнюю жидкость.
5
Измельчите грецкие орехи.
6
Соберите салат слоями: говядина, лук, огурцы, каждый слой промазывая майонезом.
7
Добавьте слой тёртых варёных яиц и смажьте майонезом.
8
Выложите слой чернослива, посыпьте орехами.
9
Завершите салат слоем твёрдого сыра.
10
Дайте салату настояться 20–30 минут перед подачей.