Нежный картофель с чесноком и тимьяном
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 372 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло150 г
Картофель4 шт
Куриный бульон75 мл
Чеснок2 зуб.
Свежий тимьян3 стебля
Морская сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите картофель и нарежьте его бочонками или произвольными кусочками.
2
Растопите сливочное масло в сотейнике, выложите картофель и обжарьте 5-6 минут с одной стороны.
3
Переверните картофель и обжарьте еще 5-6 минут с другой стороны.
4
Влейте куриный бульон, добавьте раздавленные зубчики чеснока и веточки тимьяна, посолите и поперчите.
5
Накройте крышкой, уменьшите огонь после закипания и тушите до мягкости.
6
Переложите готовый картофель на блюдо с помощью ложки с дырками.