Шоколадно-миндальное печенье
⏱ 120 мин🍽 6 порц.🔥 528 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло175 г
Куриное яйцо1 шт
Какао-порошок40 г
Пшеничная мука250 г
Сахарная пудра125 г
Молотая корица5 чайных ложек
Лимонная цедра1 чайная ложка
Миндаль40 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте размягченное сливочное масло, яйцо и сахарную пудру до однородности.
2
Введите какао-порошок, пшеничную муку, лимонную цедру, 1 ч. л. корицы и щепотку соли, замесите тесто.
3
Сформируйте из теста колбаску и обваляйте её в смеси молотого миндаля и оставшейся корицы.
4
Уберите тесто в морозилку на 1 час для застывания.
5
Нарежьте охлаждённую колбаску кружочками толщиной 0,5–1 см.
6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 12 минут до готовности.