Хе из щуки
⏱ 480 мин🍽 10 порц.🔥 75 ккалкорейская
Ингредиенты
Репчатый лук1 головка
Растительное масло50 мл
Лимонный сок50 мл
Филе речной щуки300 г
Соль2 чайные ложки
Приготовление
1
Промыть филе щуки под холодной водой и обсушить бумажными полотенцами.
2
Нарезать рыбу кусочками, посолить (1 ч. л.) и оставить в холодильнике на 6–7 часов для маринования.
3
Выжать лимонный сок, добавить его к рыбе и дать настояться около 1 часа.
4
Очистить репчатый лук, нарезать тонкой соломкой, посолить (1 ч. л.), добавить молотый перец по вкусу и слегка примять.
5
Смешать маринованную рыбу с луком, влить 50 мл растительного масла и аккуратно перемешать.