Салат из цветной капусты с перцем и маслинами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 167 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Винный уксус2 столовые ложки
Цветная капуста300 г
Сладкий перец1 шт
Маслины5 шт
Растительное масло3 столовые ложки
Петрушка1 пуч.
Смесь перцевпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разберите цветную капусту на соцветия и отварите в подсоленной воде до готовности.
2
Остудите капусту и слегка сбрызните винным уксусом.
3
Нарежьте сладкий перец тонкой соломкой.
4
Взбейте растительное масло с винным уксусом, добавьте мелко нарезанные маслины и петрушку.
5
Соедините капусту, перец и заправку, посолите и поперчите по вкусу.