Пицца с сосисками и помидорами
⏱ 180 мин🍽 4 порц.🔥 694 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука250 г
Сливочное масло50 г
Молоко200 мл
Сухие дрожжи25 г
Сосиски500 г
Репчатый лук1 головка
Петрушка50 г
Помидоры500 г
Чеснок1 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте нарезанные сосиски, лук и петрушку, уложите в смазанную маслом и чесноком глиняную миску слоем 2 см и запекайте 20-25 минут в горячей духовке.
2
Сделайте опару: в муку с солью добавьте дрожжи, сливочное масло и молоко, перемешайте и оставьте в тепле на 2 часа.
3
Раскатайте тесто в круг толщиной 2 см.
4
Достаньте миску, выложите сверху помидоры с солью и перцем, накройте тестом, прижмите края, смажьте маслом и запекайте при 250°C 15-20 минут.