Грибной соус с бренди
⏱ 5 мин🍽 4 порц.🔥 292 ккалфранцузская
Ингредиенты
Свежие грибы250 г
Сливочное масло100 г
Бренди60 мл
Кукурузная мука15 г
Вода45 мл
Сливки125 мл
Приготовление
1
Обжарьте мелко нарезанные свежие грибы на сливочном масле около 3 минут.
2
Влейте бренди (или белое вино) и дайте жидкости слегка выпариться.
3
Всыпьте кукурузную муку, разведенную в воде и сливках, затем прогрейте соус до нужной густоты.
4
Подавайте горячим, например, с куриной грудкой.